栄養たっぷりのニンニクを熟成させることでより栄養素を増加させることができます。
香川県の小豆島にある農園。出来るだけ減農薬にこだわる向井夫妻。 まだお若いご夫婦ですがだからこそ柔軟な対応でよりよいニンニクを作り続けています。
ドライフルーツのような自然の甘味があるため、そのままでも食べれますし、いろいろなアレンジが出来ます。
6か月以内に消費してください。
長期保存も可能ですのでおすすめです。 黒にんにくは凍りませんので、冷凍庫から取り出して、すぐに食べる事ができます。 1 年以内には消費してください。